По сути, это диета, предназначенная для лечения пациентов с эпилепсией, в качестве замены поста. Но понемногу кетогенная диета изучалась при других неврологических заболеваниях, таких как болезнь Паркинсона и Альцгеймера, и даже при лечении рака. Поскольку это обычно вызывает потерю веса, это также интересует тех, кто хочет избавиться от лишнего жира.

Особенность этой кетогенной диеты (также называемой кето-диетой)? Он основан на потреблении жира ! Удивительные? Пояснения.

Обращаем Ваше внимание на интернет магазин спортивной фармакологии!

Принципы кетогенной диеты

В общем, с «Нормальная» диета, глюкоза , является основным топливом для мышц и мозга. Но, в случае поста, доступная глюкоза уменьшается, и организм должен адаптироваться. Поэтому он использует свои жировые запасы и производит кетоновые тела, которые заменяют глюкозу. Благодаря этому можно расплавить шарики, а также улучшить состояние пациентов с эпилепсией. Это также может иметь интерес к другим заболеваниям. Что касается последнего, объяснение еще недостаточно известно, но ответ будет найден в митохондриях, энергетических центрах наших клеток.

Проблема в том, что полное голодание вызывает истощение мышц и то, что его нельзя контролировать в течение длительного времени. Вот почему была создана диета Кето : она предлагает почти не употреблять углеводы, заменяя их источниками липидов. В основном он предлагает есть очень жирный и не очень сладкий . Благодаря этому организм будет вынужден использовать липиды в качестве энергии, создавая кетогенные тела. Преимущества будут эквивалентны посту.

Если вы внимательно посмотрите на свою диету, вы, несомненно, заметите, что она состоит из большой доли углеводов (рис, макаронные изделия, хлеб, крупы и т. д.), меньшей доли жиров и с одной стороны, еще больше снижается содержание белка.

Относительно последнего ничего не меняется в кетогенной диете или очень мало (около 20%). К минусам, углеводы сводятся к минимуму, около 5% от вашего потребления калорий. И наоборот, липиды должны составлять около 75% вашего потребления.

Поэтому распределение питательных веществ совершенно иное!

Более конкретно, принятие кетогенной диеты означает употребление в основном растительных масел, сливочного масла, маслин, масличных семян, авокадо и других продуктов, содержащих почти исключительно жир. Очевидно, что некоторые источники белка с низким содержанием углеводов также есть в меню, но в меньших количествах. Рыба, например, но также мясо, яйца и морепродукты.

Что касается углеводов, вы можете полностью отказаться от крахмалистой пищи. Нет риса, макаронных изделий или других зерновых продуктов. Нет картошки или других клубней. Нет бобовых. Также нет сладких продуктов, таких как джем, столовый сахар, мед и т. Д. Все эти продукты содержат слишком много углеводов и не дадут организму заболеть кетозом. Однако именно в этом состоянии ваше тело может использовать максимум жира в качестве энергии.

Очевидно, что все промышленные продукты питания и напитки запрещены, поскольку они часто слишком богаты сахарами. Фрукты и соки также должны быть отложены, кроме нескольких ягод время от времени. Действительно, фрукты остаются слишком богаты углеводами для кетогенной диеты.

Тем не менее, вам все равно нужно потреблять несколько сахаров, но без нарушения кетоза. Это где овощи входят. В любом случае те, кто беден углеводами. Можно потреблять определенное количество. Они принесут немного сахара, клетчатки, витаминов и минералов.

Какой жир предпочитать?

Важно поддерживать хороший баланс между омега-3 и 6. Поэтому необходимо тщательно выбирать масла и семена масличных культур. Вы также должны есть достаточно рыбы.

Мононенасыщенные и насыщенные жирные кислоты рекомендуются. Поэтому в меню входят оливковое масло, авокадо и мясной жир.

Кокосовое масло также широко используется во время кетогенной диеты, поскольку оно легко помогает организму. для создания кетоновых тел.

Кетогенная диета худеет ?

В отличие от поста, который также вырабатывает кетогенные тела, кетогенная диета не требует голодания. Таким образом, вы получаете калории своего тела, как в обычной диете. За исключением того, что питательные вещества распределяются по-разному. Таким образом, потеря веса не обязательно зависит от количества потребляемых калорий.

Однако следует отметить, что при кетозе аппетит снижается. Поэтому люди, соблюдающие кетогенную диету, как правило, едят меньше, что обычно приводит к потере веса.

Следует также отметить, что когда организм переходит в кетоз и это он начинает потреблять свои запасы углеводов (гликоген в мышцах и печени), заметна быстрая потеря веса. Это в основном соответствует потере воды, которая связана с гликогеном.

Положительные баллы кетогенной диеты

Как мы только что видели, потребление жиров и белков также что состояние кетоза, вызывает снижение аппетита и быстрое сытость. Таким образом, это может способствовать снижению веса .

Очевидно, что, поскольку организм адаптируется и использует главным образом жир в качестве источника энергии, потеря жировых отложений становится все более легко. Поэтому это была бы интересная диета для тех, кто хочет сбросить лишний жир.

Но это также диета, которая кажется подходящей для борьбы с определенными заболеваниями. Его положительные эффекты уже доказаны для случаев эпилепсии, и его потенциал изучается для борьбы с болезнью Альцгеймера, Паркинсона и даже против рака.

Мое мнение о кетогенной диете

Эта диета имеет интересный потенциал для борьбы с определенными заболеваниями. Исследования еще продолжаются, но многие пациенты уже начинают применять его, чтобы облегчить лечение своего заболевания.

Кетогенная диета также представляет большой интерес для тех, кто хочет похудеть, поскольку она позволит терять жир при сохранении мышечной массы. И все это без голода.

Тем не менее, вы должны знать, что следовать этой диете нелегко. Это очень требовательно, требует времени и тщательности, чтобы функционировать. Это также может привести к побочным эффектам и недостаткам.

Лучше обратиться к врачу, если вы его примете. Кроме того, можно ожидать приема определенных витаминов и минералов в виде добавок.